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團【全都有福袋】十一月福袋

團【全都有福袋】十一月福袋

【風味嚮導】 有選擇障礙? 選這款,就對啦!
【特點索引】 六個口味、一次滿足!
【團購價格】 1125元/組 (原價:1250元/組)
▲ 此款為 60克包裝 x 6款豆 ▲


全店,【全館600免運】最終消費金額滿600免運費!

NT$1,250
NT$1,125
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商品描述
▲ 【全都有福袋】內含6款咖啡豆,各60g包裝 x 乙包。

福袋組合,內含下列品項咖啡豆:

<單品A>【衣索比亞 季馬莉姆 果美村 初芳藝伎 淺焙】日曬
風味敘述:蜜香紅茶、熱帶水果、甜感佳、些許花香、芒果味
品種:藝伎
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<單品B>【衣索比亞 西達摩 班莎 聖塔維尼村 斑鳩處理廠 G1 淺焙】日曬
風味敘述:萊姆、櫻桃、莓果軟糖、柑橘、果汁感、些許花香
品種:74158
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<單品C>【衣索比亞 谷吉 烏拉嘎村 茉香柚處理廠 淺焙】水洗
風味敘述:柚子皮、花香、檸檬果肉、酸質柔和
品種:可如蜜
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<單品D>【肯亞 聶綠產區 蓋沙宜合作社 AB 淺焙】水洗
風味敘述:葡萄柚、柑橘、花香、荔枝、口感清爽
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<單品E>【哥斯大黎加 布蘭卡 奇里波山谷 里瓦斯人處理廠 芒果莊園 中焙】百香蜜處理 
風味敘述:百香果、熱帶水果的甜美香氣、果汁感佳、口感柔滑
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<單品F>【哥倫比亞 里瓦達維亞莊園 淺焙】二氧化碳浸漬法
風味敘述:蘭姆酒、香檳、葡萄、紅花香
品種:藝伎
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Jerry's Note  

果香味滿滿11月團購來囉~~

11月準備的咖啡,
不難發現都是水果調性的咖啡。

先來介紹一下本次的2款藝伎咖啡
首先登場的是平價藝伎
來自衣索比亞的藝伎,還是剛剛第一次採收的藝伎
風味的穩定度略顯不足~
不過整體來說中規中矩,
香氣帶有熱帶水果的感覺
甜感中等~ 平衡感佳~
如果是使用賽風壺或是浸泡式的煮法倒是滿適合的~

再來登場的是來自哥倫比亞的藝伎
使用的處理法是二氧化碳處理法
通常這種處理法就是會帶酒
本來Jerry都以為這種處理法會蓋掉品種的風味
後來發現,經過厭氧的處理方法
藝伎味的特性會轉化成果香屬性,而且是葡萄居多。
這是其他品種不會有的風味特性!
而且沖泡比例來多,水的比例可以拉高,
算是很節省豆子的做法

處理法我們再來介紹一波
哥斯大黎加最有名的就是蜜處理
這次找到的蜜處理則是百香蜜處理
透過特別的發酵處理方法,
讓果皮果肉充滿著類似百香果的香氣
而不是透過添加的方式得到
因此在生豆的外觀上其實非常的斑駁。
不過這不會影響到我們對他的喜好
就是一款香氣十足的哥斯大黎加蜜處理咖啡

衣索比亞日曬水洗果香咖啡各有特色
日曬通常是果香味的大宗
斑鳩處理場,這是今年CP值爆表的咖啡
水果軟糖味兒十足!
甜感喜滋滋~~
買就對了~ 很好喝

水洗的衣索比亞出現的果香,通常都是以檸檬柑橘皮的香氣為主,茉香柚處理廠則是以柚子皮的香氣與略帶柑橘皮的澀,很有趣的是,柚子皮的味道要接近中焙才會越顯明顯,也可以讓口感更佳圓潤。

肯亞 聶綠產區 蓋沙宜合作社 AB這款 Coffee Review 拿到95分的高分!我自己也真的很喜歡~~ 是今年不可不喝的一款咖啡!至於多好喝~ 咖啡豆子自己會說話!
 


養豆須知:
|請勿擠壓| 養豆期間,請勿打開包裝或擠壓豆袋,內外壓差不利咖啡豆排氣。
|耐心等候| 烘焙日期後約養10-14日即可享用囉~!

▲ 運送方式:
|郵局寄送| 包裹預計將於週二 ( 11/ 29 ) 出貨,約等二至三日,即可收到。
|超商取貨| 包裹預計將於週二 ( 11/ 29 ) 出貨,約等二至三日,即可收到。
|臨店自取| 開放自取,取豆請務必預約時間,謝謝!

▲ 2022年11月團購時程:
|開放時程| 11月17日 開放訂購
|訂單截止| 11月26日 星期六
|烘焙日期| 11月28日
|包裝寄送| 11月29日
送貨及付款方式

送貨方式

  • 郵局宅配到家(配送需2-3日)
  • 海外 -- 順豐速運宅配(運費自行負擔)
  • 臨店自取 <取豆務必訊息約時間>
  • 7-11 取貨不付款 (配送需1-3日)

付款方式

  • 信用卡(支援Visa, Master, JCB)
  • 銀行轉帳/ATM
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