Name: 9/24【世界盃沖煮大賽。台灣選拔賽後分享會】
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9/24【世界盃沖煮大賽。台灣選拔賽後分享會】

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商品描述

每個夢想背後都有堅強的信念。

老編今年身為烘豆師、教練和尋豆師角色

不只是單純要把賽豆烘好

更重要的是

——與選手溝通，把夢想與信念傳遞出去！

從選豆、怎麼抓參數、烘焙跟沖煮的手法怎麼搭配⋯⋯

迸出好多新的火花跟想法

我們已經準備好呈現好喝咖啡來跟你分享了！！

@李老王 Doris:

愛沖咖啡的我，追求放大咖啡的優點，來挑選合適的濾器，實現我呈現好喝咖啡的夢想。

簡單的夢想，讓我開始不斷拆解沖煮參數的各個環節，

從濾器、粉水比、水質、研磨設備、研磨顆度、水溫，

再從上述條件再細分出：

＊濾器用的濾紙材質

＊粉水比，注水分幾段，每段秒數…..

⋯⋯⋯

用寫的寫不完，沒喝到、感受不了，就來來現場邊聽邊喝☕️

#活動流程

1. 老王沖煮賽豆

2. 老王沖煮概念分享（水的變因考慮、研磨方法、濾紙選擇）

3. 賽豆的選擇與烘焙師的溝通

4.烘焙師賽豆的烘焙手法

名額：限額9人

時間 : 9/24（日）14:00-16:00，2小時。

地點：咖啡嗜者工作室

費用：1500元/人

包含自選賽豆——厄瓜多 2022卓越盃COE第二名 La Noria莊園——

和其他尋豆過程中我們試過的豆子。

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🔺 本活動過程會進行影片及照片之拍攝，僅供分享、活動紀錄、宣傳之用途，若無法同意者，請勿報名，謝謝您~

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《退/換票 ‧ 相關細則》

一、因故無法參與活動者，需告知主辦單位後，可將名額轉讓他人使用。

二、14日前申請得請求乙方退還100 ％。

三、13-10日前得請求乙方退還已付金額 70 ％。

四、活動7 至 9 日前申請得請求乙方退還已付金額50 ％。

五、活動4 至 6 日前申請得請求乙方退還已付金額40 ％。

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七、活動1 日前申請得請求乙方退還已付金額20 ％。

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