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入門手沖課程

入門手沖課程

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商品描述
課程名稱|入門手沖課程
課程時間 2小時 週五   19:30-21:30
課程人數 1-4人

課程費用1800元
同時購買兩堂課優惠價 3200元



📍講師簡歷
李珮璇 (李老王)

從家庭咖啡用戶到親身投入咖啡產業,深耕咖啡產業10年,了解消費者和營業
端需求,現任優瑞咖啡講師、杯測師、設備測試。

咖啡相關簡歷:
* CQI-Q Arabica Graders
* SCAA Golden Cup
* SCA CTechP Water & Preventative Maintenance-Foundation
* 咖啡沖煮講師

比賽經歷:
* 2024 WBrC世界盃沖煮賽台灣區前12強
* 2023 WBrC世界盃沖煮賽台灣區
* 2019 WBrC世界盃沖煮賽台灣區
* 2018 WBrC世界盃沖煮賽台灣區

課程內容:
課程一、
*手沖咖啡介紹(認識器具及使用方式、沖煮變因介紹)
*沖煮變因-研磨、粉水比介紹(磨豆機、研磨度比較和變化找出最適合的比例)

課程二、
*沖煮變因-水質、時間的介紹(不同水質和時間來認識咖啡的風味變化)
*不同變因搭配濾器的練習

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