Name: 團C【瓜地馬拉 阿卡特南果產區 黑內拉將軍莊園 馬雅鐵比卡】四月單品
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Price: 414.0 TWD
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團C【瓜地馬拉阿卡特南果產區黑內拉將軍莊園　馬雅鐵比卡】四月單品

【風味嚮導】焦糖可可
【特點索引】李子、黑莓、焦糖、奶油、可可
【團購價格】414元 / 227克

全店，【全館600免運】最終消費金額滿600免運費！

NT$460

NT$414

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04/29烘焙｜04/30 包裝出貨！

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商品描述

★《2018WCE世界烘豆台灣冠軍》★

黃介吳 Jerry 老師專業烘焙

★《2019咖啡風味杯測競賽亞軍》★

黃介吳 Jerry 老師親自把關

【風味嚮導】焦糖可可

【特點索引】李子、黑莓、焦糖、奶油、可可

【團購價格】414元 / 227克

▲ 咖啡豆資訊：

｜產　　區｜瓜地馬拉

｜生豆處理｜水洗

｜烘焙程度｜淺焙

｜品種｜ Typica

Jerry's Note

準備進入到四月了~

氣候還是起伏不定

大家還是要多注意保暖

4月準備了3款瓜地馬拉

都是同一個產區、同一個莊園、同一個處理法

不同的是品種

剛好可以比較品種差異

可以發現基本調性還是很接近

屬於堅果可可調性

尤其波旁種與鐵筆卡會比較接近

波旁種可能在酸度表現上比較高

帕卡瑪拉比較具有水果類的香氣與酸質

很難得的機會

大家可以買個小包套組喝喝看

▲ ▲ ▲

▲ 建議沖煮參數：

｜克　　數｜ 20g

｜總注水量｜ 300c.c.

｜溫　　度｜ 88-91度

｜沖煮時間｜ 1分50秒-2分05秒。

▲ 養豆須知：

｜請勿擠壓｜養豆期間，請勿打開包裝或擠壓豆袋，內外壓差不利咖啡豆排氣。

｜耐心等候｜烘焙日期後約養10-14日即可享用囉～！

▲ 運送方式：

｜郵局寄送｜包裹預計將於週二 (04/30) 出貨，約等二至三日，即可收到。

｜超商取貨｜包裹預計將於週二 (04/30) 出貨，約等二至三日，即可收到。

｜臨店自取｜開放自取，取豆請務必預約時間，謝謝！

▲ 2024年04月團購時程：

｜開放時程｜ 04月22日星期一開放訂購

｜訂單截止｜ 04月27日星期六

｜烘焙日期｜ 04月29日

｜包裝寄送｜ 04月30日

送貨及付款方式

送貨方式

郵局宅配到家（配送需２－３日）
海外 -- 運費自行負擔另計
臨店自取 <取豆務必訊息約時間>
7-11 取貨付款（配送需１－３日）
7-11 取貨不付款（配送需１－３日）

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信用卡（支援Visa, Master, JCB）
銀行轉帳／ATM
7-11取貨付款

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