Name: SCA 認證課程 ─ CVA 咖啡價值評估系統
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SCA 認證課程 ─ CVA 咖啡價值評估系統

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商品描述

📍講師簡歷

黃介吳

2018 WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍
2019 TISCA全國風味師杯測大賽亞軍
Toper咖啡烘焙比賽台灣冠軍
COE國際評審/國際杯測師
SCA 精品咖啡協會全科考官/訓練師
國際咖啡品質協會(CQI) Q Grader咖啡品鑑定師
國際咖啡品質協會(CQI) 後製處理專業級認證
台灣國姓、東山、瑞穗咖啡評鑑烘焙師/杯測評審
WOOTS烘豆機設計研發長

黃介吳，不僅是國際認可的咖啡品鑑定師與烘焙比賽冠軍，也是國際知名的咖啡評審與教育者。他是Cafetaster 咖啡嗜者的主理人，該品牌自2003年創立以來，致力於提供品質卓越、風味明確的咖啡熟豆。同時，他積極從事咖啡教育工作，透過多樣化的活動及教學，幫助更多人提升對咖啡的品味能力，享受一杯乾淨、甜美且風味迷人的精品咖啡。

SCA課程 - Coffee Value Assessment咖啡價值評估系統 (簡稱 CVA)

課程說明:

咖啡價值評估課程是為咖啡杯測師提供的專業能力提升，課程時間為期兩天，

咖啡杯測師將學習並熟悉 SCA 的新咖啡價值評估 (CVA) 作為評估咖啡品質的

工具。 CVA課程內容除了理論說明外，也包含實作活動，例如杯測、聞香測

驗、表格使用，除此之外也包括一些講座和討論時間。通過實踐和理論考試的

學員將獲得證書，證明學員已獲得 CVA 作為杯測工具的能力。